Детей-сладкоежек будут обезболивать сахаром

Недавние исследования ученых из Центра химических исследований монелл показали, что сахар обладает анальгезирующим действием у детей, то есть уменьшает чувствительность к боли. американские ученые под руководством Жюли менелла исследовали зависимость анальгезирующего действия сахара от массы тела ребенка и его пристрастия к сладкому. На первом этапе исследования ученые разделяли испытуемых на группы в зависимости от степени их пристрастия к сахару. В среднем дети добавляли 11 ложек сахара в стакан воды объемом примерно 225 миллилитров. Для сравнения, тот же объем содовой воды содержит примерно 6 чайных ложек сахара. Примерно половина детей предпочитали 24%-ю и выше концентрацию сахарозы. Для оценки болевой чувствительности ученые пользовались холодовым тестом, при котором исследуемые погружали руки в ледяную воду (10 градусов по Цельсию). При проведении первого теста каждый участник держал во рту 24%-й раствор сахарозы, а при проведении второго теста – простую воду. Оказалось, что среди детей с нормальной массой тела обезболивающие свойства сахарозы максимально выражены у детей-сладкоежек и отсутствуют у детей, которые не любят сладкое. максимальный обезболивающий эффект сахароза оказывала у детей-сладкоежек с лишним весом или склонных к избыточному весу. Жюли менелла считает, что разница в обезболивающем эффекте сахара у детей может быть связана с различием биохимических процессов в мозге.